Les grottes de la Jaubernie font actuellement l’objet d’études très poussées pour mieux les connaître en vue d’un projet à long terme de valorisation et de sécurisation du site. La commune de Coux et le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche sont partenaires dans ce projet, tous deux ont commandé une étude confiée à Florence Guillot, historienne et archéologue, étude qui a eu lieu en 2025. Cette étude a été restituée il y a quelques jours par le biais d’une réunion publique au Fabricou où une centaine de personnes ont participé. C’est dire si La Jaubernie intéresse les couxois mais aussi des gens d’ailleurs. Stéphane Volle et Christine Gigon sont les élus référents pour Coux, ce sont eux qui ont accueilli le public, les membres du comité scientifique, les partenaires du PNR, mais aussi les conseillères régionales, Isabelle Massebeuf et Carine Vidal, Nicolas Klee et Marie Guiraud, techniciens au Parc. Durant plus d’une heure, l’historienne a fait un retour détaillé sur son étude, la construction des grottes, la fortification à l’approche des guerres de religion, l’habitat dans ces grottes. " Cette base de connaissances va nous permettre de travailler sur l’interprétation du site, explique Stéphane Volle qui a ouvert la séance. Les gens ont été très intéressés par la restitution de cette étude, la centaine de personnes prouve l’intérêt de la population à ce projet." L’étude de Florence Guillot va désormais partir en "relecture" scientifique par des experts et dès sa validation, elle pourra être consultable. " c’est un dossier de longue haleine, poursuit l’élu. Nous avons ce soir la restitution d’un travail mais ce n’est qu’une première phase, les questions posées à l’issue de sa présentation ont été pertinentes, sur l’histoire, l’archéologie, les échéances à venir..." Viendront ensuite les étapes de construction dudit projet toujours dans le souci et le respect des propriétaires privés. " Des réactions générales à l’issue de la rencontre, conclut Christine Gigon, beaucoup de couxois nous ont confiés en apprendre beaucoup ce soir. Mais aussi qu’ils ne voyaient pas la Jaubernie comme ça et qu’ils seraient désormais plus vigilants sur site". A la fin de la rencontre, des échanges se sont poursuivis, de façon individuelle. " C’était une très bonne restitution, conclut Stéphane Volle, par la participation, par la pertinence des questions et par l’intérêt des gens pour ce site qui ne doit pas devenir un site hyper touristique, principalement par respect des propriétaires et des riverains

- Bilan Scientifique